Novinky - revmatoidní artritida

Ani při vaření nemusí klouby bolet

Ani při vaření nemusí klouby bolet

Artritida aneb zánět kloubů může i jednoduché úkony při vaření hodně znepříjemnit, hlavně když je zánět u revmatoidní artritidy v malých kloubech ruky, zápěstí, loktech a ramenou.

Přinášíme několik užitečných rad, jak si činnosti v kuchyni trochu zpříjemnit.

Desatero pro snadnější vaření pro lidi s artritidou

1. Používejte ergonomické pomůcky na vaření – měchačky, vařečky, obracečky apod. Ergonomické znamená uzpůsobené k co nejsnazšímu držení, většinou mají i protiskluzovou úpravu.

2. Raději si kupte nádobí lehčí, se dvěma držadly.
Vybírejte si nádobí zásadně lehké. Zdvihání těžkých nádob v kuchyni může být pro vás nebezpečné. Dvě ucha usnadní manipulaci, protože se rozloží váha nádoby s obsahem do dvou rukou a sníží se tak riziko úrazu.

3. Vařte s elektrickými pomocníky.
Roboty a elektrické spotřebiče jsou v moderní kuchyni nezbytností, nevyhýbejte se jim ani vy. Usnadní vám nejen práci, ale ušetří spoustu času, který můžete vyhradit třeba odpočinku. Před koupí si vše pečlivě vyzkoušejte, hlavně jak snadno budete moci s přístrojem manipulovat navzdory svému omezení.

4. Pořiďte si speciální nůž.
Kolébkový nůž se dvěma rukojeťmi je vhodným pomocníkem pro nemocné s artritidou. Velmi usnadní sekání a řezání, které je s ním mnohem bezpečnější a méně bolestivé než práce s obyčejným nožem.

5. Využívejte v kuchyni při práci židličky.
Židlička patří mezi nejdůležitější pomocné nástroje v kuchyni nemocného s artritidou. Vaření je někdy dlouhý proces a spočinutí na židličce zvyšuje výdrž.

6. Vařte jednoduché pokrmy.
Tyto jednoduché pokrmy jsou výživné a dobře stravitelné, příprava nenáročná na čas. Stačí jen zajít do knihkupectví a inspirovat se bohatou nabídkou kuchařek.

7. Při nedostatku času uvařte jen polévku.
Když je někdo nemocný, většinou se mu nosí do postele kuřecí nebo slepičí vývar. Každá polévka pomůže pacientovi cítit se lépe, je jednoduchá na přípravu a dobře zasytí.

8. Plánujte a myslete dopředu.
Někdy stačí znásobit suroviny do receptu a nesnědené porce připraveného jídla zamrazit na horší časy.

9. Dobře si naplánujte, kde co budete skladovat.
  • a. Mějte uskladněny suroviny v obalech (nejlépe plastových nádobách) se snadným otevíráním.
  • b. Přemýšlejte o tom, co chcete skladovat a kde. Skladujte nejběžnější potraviny v takovém množství, jaké můžete dobře zkonzumovat.
10. Kuchyně jako celek by měla být promyšlená.
Nejlepším řešením jsou otevřené police, abyste měli volný přístup ke všemu nádobí a skladovaným surovinám. Věci, které používáte často, uložte poblíž.

Udělejte si kuchyň nejen hezkou, ale i pohodlnou a bezpečnou oázou. Ani vaření s artritidou pro vás nebude bolestivou a nepříjemnou záležitostí, ale pravým opakem.

(jnl)

Zdroj: arthritis.about.com/od/inthekitchen

Hodnocení článku:
(2877 hodnocení - 3 z 5)

Další doporučené články

Jezte vlákninu, přinutíte tak zánět k ústupu

Jezte vlákninu, přinutíte tak zánět k ústupu

Vyšší konzumace vlákniny má příznivý vliv na stav zánětu při revmatických nemocech. Tyto překvapivé výsledky přinesli američtí vědci. Vláknina prospívá srdci, může předejít některým nádorům a zlepšuje trávení.
10. 10. 2010 Revmatoidní artritida
Zlepšete revma sportem: tanec

Zlepšete revma sportem: tanec

Jednou z nejpříjemnějších forem pohybu je tanec. Že jste na diskotéku staří, tančili jste naposledy na svatbě a do tanečních pro pokročilé by vás nikdo nedostal?
7. 1. 2012 Revmatoidní artritida
Se zánětem si poradí zelený čaj

Se zánětem si poradí zelený čaj

Číňané považují zelený čaj za takřka zázračný nápoj. Současná západní medicína jim dává za pravdu. Nyní se zdá, že by zelený čaj mohl pomoci i pacientům s autoimunitními poruchami.
23. 4. 2009 Revmatoidní artritida
Revmatoidní, nebo psoriatická artritida? Jak je rozeznat?

Revmatoidní, nebo psoriatická artritida? Jak je rozeznat?

Revmatoidní artritida i o něco méně známá psoriatická artritida jsou choroby charakteristické postižením kloubů. V obou případech je na vině imunitní systém, který napadá zdravé buňky vlastního organismu. Přesto se jedná o odlišná onemocnění a jako k takovým je nutné k nim přistupovat. V následujících řádcích budou popsány společné rysy obou chorob i znaky, pomocí kterých je možné je od sebe odlišit.
16. 9. 2024 Revmatoidní artritida
Revmatik a sezení u počítače – jak to skloubit?

Revmatik a sezení u počítače – jak to skloubit?

Práce vsedě je pro řadu lidí samozřejmostí i za „běžných“ okolností. Ovšem s dobou covidovou přišel i významný fenomén práce z domova. Jak si poradit s dlouhým sezením u počítače často v ne příliš optimálních podmínkách, aniž bychom si zdevastovali svou tělesnou schránku?
18. 3. 2021 Revmatoidní artritida
Inzerce: